Vins d'Israël cacher Genève suisse

RN Kadesh – Negev

25.0 CHF

Categories: , .

Kadesh Negev  2012 – Sec

50% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz & 20% Cabernet Franc 

Un assemblage de 50% Cabernet Sauvignon du vignoble de Nitzna,  30% Shiraz et 20% Cabernet Franc du vignoble Halutza.
10 mois dans un barril de chêne.

Vin complet et corsé avec tannins doux, bel équilibre entre le goût du raisin et les barils de chêne. En bouche, un goût de fruits rouges, herbes rôties, olives noires et chocolat noir.

Couleur 

Une robe violacée brillante et intense est obtenue par un filtrage léger, en effectuant de contrôles attentifs pour que l’oxygène n’endommage pas la qualité du vin

Conseils pour servir 

Ce vin se sert à 16 degré celcius. Grâce à son acidité rafraichissante il accompagnera les viandes, fromages et les plats avec un taux élevé de graisse. De plus du fait de ses tanins moyens il s’accorde avec les pâtes et les poissons. Alc.13%.

Analyse –

Brix – 24.8

PH – 3.69

Acidité générale – 5.2

Vin israélien cacher le’Pessah haut-de-gamme.

Genève, Suisse